Беседка с мангалом на даче своими руками (34 фото): как сделать постройку, пошаговое руководство, инструкции и чертежи

Основные этапы строительства беседки

После всех подготовительных работ начинается непосредственно возведение беседки с мангалом, печкой или барбекю.

Для любого типа беседки и любого варианта печи этапы строительства обычно одинаковы:

1. Подготовка площадки для строительства.

   • Подготовка включает в себя снятие верхнего слоя почвы.

2. Разметка и возведение фундамента.

   • Фундамент может быть столбчатым, если строение выполняется из дерева или металла, или ленточным, если предполагается тяжелое кирпичное сооружение.
   • Фундамент такой конструкции, как дачная беседка с мангалом, может быть ленточным или столбчатым.
   • Возводится он точно так же, как и под жилые здания. То есть выкапывается траншея, устраивается песчаная подушка и подбетонка.
   • Устанавливаются опалубка и арматура.
   • Далее все заливается бетоном.

3. Создание каркаса или опор.

   • Вертикально устанавливаются опорные столбы, а затем производится их обвязка (обычно сверху и снизу).

4. Строительство мангала, печи или другого устройства.

   • Если принято решение строить печь самостоятельно, возводят ее из шамота (огнеупорной глины), камня или металла по предварительно подготовленной схеме.
   • Если предполагается использование готовой конструкции, в том числе и мобильной, сразу переходят к следующему этапу.

5. Создание дымохода.

   • Чтобы продукты горения выводились наружу, а не скапливались под крышей беседки, из кирпича, жести или другого металла нужно оформить дымоход.
   • Дымоход часто выкладывается из кирпича. Однако можно немного сэкономить и сделать его из жести. В этом случае над топкой выкладывают только два ряда кирпичей. На них и ставят склепанный дымоход.
   • В открытые уличные сооружения-навесы иногда устанавливается оборудование и вовсе без дымохода.
   • Часто также используется обычная вытяжка. Для мангала в беседке лучше всего подойдет железная простая конструкция «зонтик».
   • Вытяжка – система несложная и при желании может быть изготовлена самостоятельно.
   • Вешают ее под потолком на стальные цепи, прикрепленные к балкам. Над небольшими мангалами ее можно поставить на стойках.

6. Возведение крыши.

   • В зависимости от выбранной формы беседки устанавливается крыша.
   • Чаще всего все работы по подготовке стропил ведутся на земле, а затем их помещают на основание.
   • Для отделки крыши могут использоваться самые разные материалы: черепица, доски, пластик и т.д.

7. Отделка беседки.

   • Оформление и украшение строения являются заключительным этапом строительства.
   • На этом этапе оформляют стены, пол, перила, окна, ступени и производят другие отделочные работы, предусмотренные проектом.

При строительстве беседки из кирпича, выполняя кладку нужно соблюдать следующие правила:

• Перед началом кладки фундамент следует гидроизолировать.
• Дровник и дымоход выкладывают из обычного кирпича на бетонном растворе.
• Для топки лучше использовать шамотный. Кладка в последнем случае выполняется на глиняный раствор.
• Кирпичи во избежание вытягивания воды из раствора перед укладкой следует смачивать.
• Ровность кладки с помощью строительного уровня и отвеса нужно проверять каждые 3 ряда.

• Также следует учесть, что в беседке должно быть тепло.

  На случай похолодания можете использовать в сооружении специальные шторы из ПВХ.

  Если же приобретать такие шторы вы не намерены, можете запросто изготовить их своими руками – для этого приобретите ПВХ-пленку, вырежьте ее в соответствии с габаритами проемов, окантуйте плотной тканью, оборудовав впоследствии на краях люверсы. Для того чтобы закрепить эти шторы внутри беседки с мангалом, продевайте в люверсы шнур.

• Позаботьтесь об удобной дровнице. Рядом с сооружением должно быть место, в котором бы хранились дрова. Так вы не будете ходить за топливом в другой конец участка.
• Из беседки с мангалом можно сделать вход в подвал. Это значит, что холодильник внутри можно будет не устанавливать, да и сам вход будет более гармонично смотреться (если сравнивать с одиноким холмиком во дворе).

• Качественное освещение – залог хорошего настроения.

  Если позаботитесь о ярком освещении беседки, то оно в тандеме с общим освещением участка обеспечит гармоничную и функциональную атмосферу.

  При этом важно, чтобы зона приготовления освещалась особенно ярко, в то время как стол и зону отдуха можно оборудовать регулируемой подсветкой (с целью создания того же особого настроения).

Все эти моменты стоит учесть еще на этапе подготовки проекта и детального плана постройки.

Барбекю

О слове «барбекю» до сих пор много споров. Одним из лучших толкований является происхождение его от французского «barbe et queue» — «от бороды до хвоста». Изначально на решётке жарились не куски, а ягнята или поросята целиком. В русском языке это устройство получило нежное название «барбекюшница».

Барбекю отличается от мангала тем, что имеет более сложное устройство. Конструкция барбекю предусматривает две решётки — для угля (она обеспечивает хорошую тягу) и для продуктов (непосредственно на ней жарится пища). Как и мангал, барбекю не имеет крышки.

Это более сложное и дорогое устройство. В магазинах продаются готовые барбекю, представляющие собой металлическую конструкцию на высоких ножках, часто — с крышкой и дополнительными откидными полочками. В более дорогих моделях расстояние между решётками может изменяться, что позволяет регулировать силу жара и очень облегчает готовку. Жар в барбекю, как и в мангале, направлен снизу вверх.

Иногда словом «барбекю» зовут целое большое сооружение на участке, так называемый садовый камин. Как правило, он выстроен из кирпича или камня, с солидной крышей и столом для подготовки продуктов.

Часто в садовый камин вставляют всё сразу: мангал, барбекю, гриль, казан (котёл) и раковину для мытья мяса и овощей. Обычно именно такие сооружения и накрывают беседками.

Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха

Различаются размерами и конструкцией. Оснащены большой крышей. А на мангале можно приготовить различные блюда, в том числе, и сочный шашлык, и люля-кебаб, и просто печенные овощи.

Шашлык – блюдо, которое никого не оставляет равнодушным. И подавать его нужно только на природе. Но муравьи, комары и прочая живность так и норовят всё испортить.

Двадцать первый век – это эра комфорта. А комфорт на природе, в нашем случае – это благоустроенный приусадебный участок. Угли шипят, мясо жарится, у мангала стоит стол – вот и вся нехитрая обстановка ушедшего столетия. Но согласитесь, что этот вариант уже морально устарел.

Они могут быть как открытыми, предназначенными для использования только летом, так и универсальными. Последние представляют собой капитальное строение со столом, кухней и даже с зоной отдыха. Двери летом всегда открыты, а вот если разыграется непогода или наступят холода, их можно закрыть. Отдых в таком месте особенно приятен – всё продумано до мелочей.

Сегодня беседка с мангалом – больше, чем просто место для шашлыка. Многие из нас хотят иметь в ней почти те же удобства, к которым мы привыкли в доме. Кроме мангала беседки могут включать в себя коптильни, вертела, жаровни, печи.

Из всего многообразия существующих вариантов, мы выберем свой – практичный, подумав, что мы чаще всего будем использовать и насколько это приспособлено для наших потребностей.

Часто маленькая беседка, которая имеет только самое необходимое, гораздо более уютна и функциональна, чем пафосная, нашпигованная самыми разными приспособлениями.

Если у вас небольшая беседка с мангалом, добавьте к нему стол и раковину – это превратит вашу беседку в настоящую летнюю кухню. Для стола не забудьте предусмотреть хорошо очищаемую столешницу и небольшую полку для часто используемых кухонных принадлежностей. Если есть возможность, поставьте в беседку холодильник – в нем будет удобно хранить мясо и напитки.

Для дачной беседки можно использовать как переносной мангал, так и встроенный. Первый вариант будет более удобен, если его нужно будет убрать или перенести в другое место. Встроенная конструкция мангала сооружается из кирпича, камня или металла.

Беседка с встроенным мангалом дополняется необходимыми элементами летней кухни: нишей для дров, разделочным столом, полкой для посуды, мойкой и т. д. Чаще всего мангал устанавливается в беседке у ее северной либо же северо-восточной стены. Если это встроенный мангал, то он должен иметь дымосборник и трубу.

В просторной беседке с мангалом можно устроить обеденную зону со столом, стульями или лавками. Украсить строение можно вазонами с цветами. Но и в небольшой беседке можно выделить уголок для пары лавочек и небольшого столика, который сначала будет играть роль разделочного, а затем и обеденного.

Возведение деревянных стен

На получившуюся обвязку укладываем лаги из бруса 100 на 100 мм, которые послужат основанием для пола. Теперь устанавливаем колонны высотой не менее 250 см. Укрепляем получившуюся конструкцию дополнительной обвязкой на высоте 100–150 см. Для усиления можно установить дополнительные диагональные бруски внутри беседки. Вторую обвязку делаем наверху вертикальных столбов. Она нужна для крепления стропил, которые являются основанием крыши.

Стены можно сделать из бревен, досок, бруса, обшить решеткой. Можно оставить открытой как одну, так и все стороны беседки.

Восточный стиль

Здесь представлено огромное разнообразие стилей, от японского, до богатого арабского. Для дачи больше подойдет японско-китайский стиль, который больше подходит для природы. Такие беседки отлично будут смотреться на берегу водоема, возвышенности или у зеленых насаждений. Декор используется тематический.

Декорирование

1Вход в беседку. Дорожку возле нее лучше украсить плиткой или камнем, можно сделать ступени, осветить все красивыми фонарями.

2Мебель. Она должна быть сделана из легкого, влагоустойчивого материала. Вся мебель должна быть защищена специальной краской.

https://www.youtube.com/watch?v=2Kznv_BjSBw

3Мелкие детали, такие как подушки, скатерти, шторы, подбираются индивидуально под стиль беседки. Именно эти элементы могут внести акцент в оформлении помещения. Шторы обязательно нужно плотно закрепить, чтобы их не снесло порывом ветра. Материалы лучше подбирать натуральные, которые не подвластны изменениям погоды.

4Свет. В самой беседке можно повесить большой светильник. Возле входа можно установить маленькие, напольные источники света. Также можно сделать декорацию из гирлянды.

5Участок возле беседки можно задекорировать цветами и кустарниками. Хорошо будут смотреться вьющиеся растения, плетистые розы, виноград. Высаживать их нужно около стен или опор

Несмотря на большой выбор беседок, необходимо учитывать свои предпочтения и тип участка. Все сложности будут вознаграждены приятным времяпровождением в кругу семьи и друзей в этой прекрасной, уютной беседке.

Как начать обустройство места для отдыха

Нельзя забывать о комфорте, поэтому следует оборудовать зону отдыха. Ее лучше расположить рядом с самой беседкой. Это может быть пристройка или отдельная постройка.

Далее нужно обустроить дровницу. Лучше, если она будет недалеко от мангала, чтобы далеко за дровами не ходить. Можно оборудовать подвал, где будут храниться все необходимые приспособления, а также холодильник.

Следует позаботиться и об освещении. Оно должно быть ярким, гармоничным и функциональным. Зона приготовления должна выделяться большей яркостью, а зона отдыха может быть оборудована регулируемой подсветкой.

Во время строительства нужно позаботиться о безопасности. Все электроприборы должны быть заземлены, для прокладки электричества должно быть использовано специальное оборудование, подходящее для улицы. Все элементы из дерева должны быть обработаны антипиреном.

Как сделать беседку с мангалом своими руками

Для многих сегодня дача является местом отдыха и приятных занятий, связанных с украшением окружающего ландшафта. Сюда приезжают снять с себя груз забот, накопившийся в процессе рабочего дня или недели, подвигаться, пообщаться с друзьями и близкими.

Нередкость на даче и приятное застолье, которое обычно не обходится без шашлыков. Поездка в лес или на берег речки на шашлыки усложнена необходимостью искать место, где разведение огня не будет противоречить охране окружающей среды.

То ли дело беседка с мангалом своими руками, которая возведена на собственной земле и абсолютно пожаробезопасна. О сооружении такой постройки сегодня и пойдёт речь.

От того, насколько внимательно вы подойдете к выбору места, во многом будет зависеть удобство использования и обслуживания конструкции. Кроме того, от этого зависит и ваша безопасность.

Что касается удаленности беседки от вашего дома, то здесь желательно найти золотую середину: с одной стороны — достаточно близкое расположение позволит вам перекинуть в беседку необходимые коммуникации, да и ходить каждый раз через весь участок в дом может быть утомительно.

А вот что касается расположения беседки относительно соседей, то здесь необходимо руководствоваться принципом: чем дальше – тем лучше.

Конечно, это не повод возводить конструкцию посреди своего участка, но если у вас есть возможность не строить беседку прямо под забором соседей, то лучше ей воспользоваться. Если же такого варианта нет, то хотя бы позаботьтесь о том, чтобы в их сторону были расположены глухие стены конструкции.

Беседка на открытой местности также не лучший вариант. Намного лучше, если вокруг будут деревья, которые в летнее время не позволят конструкции прогреваться слишком сильно.

Кроме того, перед тем как приступить к строительству, постарайтесь оценить, какой вид будет открываться вам из нее. Конечно, намного предпочтительнее, если это будет сад, пруд или клумба, а не сарай для животных или другие хозяйственные постройки.

При выборе проекта для сооружения беседки на садовом участке нужно учитывать следующие факторы:

1. Материальные вложения. Разброс цен огромен: от самого дешёвого варианта — шиферной крыши на деревянных столбиках, до дорогостоящего строительства полноценного каменного флигеля для отдыха.
2. Применять или нет дизайнерский подход. Может быть, вам нужен просто навес. А возможно, вся ваша усадьба создана в едином стиле, и тогда необходимо особенно тщательно подойти к разработке проекта беседки, её соответствию вашему дому, саду, дорожкам, водоёмам.
3. Зависимость типа беседки от разновидности жаровни. Можно выбирать конструкцию беседки в зависимости от типа имеющихся мангала или барбекю. Или же подбирать их потом к задуманному проекту садового сооружения. От этих условий зависит конструкция дымохода или купольной вытяжки в беседке.
4. Выбор материала для постройки беседки. При равной цене строительных материалов следует тщательно изучить их особенности.
5. Напоследок нужно здраво оценить свои строительные навыки: для сварной металлической беседки нужна квалификация сварщика, для каменной — каменщика, столяра, кровельщика. Самой простой для исполнения будет деревянная открытая беседка.

Важным моментом является подготовка инструмента для строительства.

Что вам понадобится:

• лопата;
• фрезер;
• лобзик;
• молоток;
• стамеска;
• шлиф-машинка.

Для более сложных манипуляций вам пригодятся:

• сварочный аппарат;
• фуговальный станок;
• болгарка;
• бетонный миксер.

Вполне возможно, что большое желание иметь на своем участке функциональную постройку для отдыха и приготовления пищи сталкивается с серьезным препятствием в виде отсутствия денежных средств.

Действительно, кирпичное сооружение недешево, и даже при полностью самостоятельной работе по его возведению стоить будет немало. Но совершенно не обязательно строить для такого случая капитальный мангал.

Существует целый ряд конструкций, в которых обычный металлический ящик дополнен различными усовершенствованиями. Например, мангалы для дачи с крышей или простой разборный мангал, но оснащенный вытяжной трубой.

Изделие с трубой можно поставить в предельно простую беседку – легкую крышу на шести или даже четырех забетонированных металлических трубах. Труба при этом выводится немного в сторону и вверх, лишь бы она была выше крыши беседки и дым сидящим в ней людям мешать не будет.

Если уж совсем упростить конструкцию, можно беседку свести к тенту, натянутому над металлическим очагом с трубой – получится временная беседка, легкая конструкция на случай дождя, снимающаяся на зиму.

Материалы для изготовления беседок

Беседки из кирпича с мангалом, дают возможность получить вековое строение, которому не будут страшны ни ветра, ни дожди, но и стоимость в таком случае будет выше, чем в случае беседки из дерева.

Если выбрать в качестве материала кирпич, то стоит приготовиться к капитальному строительству. Этот материал долговечен и практически не требует ремонта или постоянного ухода в будущем. Конструкция из кирпича будет крепкой, хорошо защитит от ветра и дождя.

Если в качестве идеального проекта для дачного участка была выбрана закрытая зимняя беседка, то лучше материала не придумаешь.

Кирпич полностью исключает возможность возгорания, а мангал из огнеупорного кирпича прослужит долгие годы.

Единственным минусом такого строительства является довольно высокая его стоимость и необходимость подготовки крепкого фундамента.

Такое место для отдыха хорошо подойдет к строгой архитектуре.

Такое строение не требует наличия специальных почв, так как оно является легким и может быть возведено практически на любом грунте.

Помните и о том, что если вы не пожалеете денег на обработку дерева, то беседка будет служить вам очень долго, так как не будет подвержена воздействию влаги и прочих факторов.

В любом случае, необходимо учитывать, что для беседки любого типа, требуется фундамент, который предаст будущему строению жесткости и устойчивости, даже когда может поплыть природный грунт.

Конечно, некоторые люди отказываются от фундамента, но делают они это на собственный страх и риск.

Если говорить о стандартной конструкции, то она состоит из подиума, крыльца, мангала, двух колонн, а также разделочного стола. Хотя, это не является основополагающей конструкцией, но такие варианты наиболее распространены.

Деревянная беседка обходится немного дешевле и подходит как для создания временной беседки, так и для капитальной.

Современные пропитки делают этот экологически чистый материал абсолютно безопасным.

Для строительства беседки можно использовать оцилиндрованный брус, вагонку, резные декоративные планки и даже необработанное дерево. При своей недорогой стоимости дерево еще и позволяет значительно сократить затраты на фундамент, так как постройка из него будет довольно легкой.

Мангал в такую беседку покупается в готовом виде и обычно не встраивается. Деревянная беседка великолепно вписывается в любой ландшафт и имеет множество вариантов дизайна.

Чтобы деревянная беседка с мангалом прослужила как можно дольше необходимо придерживаться простых советов:

1. Открытую конструкцию, включая барбекю, на зиму закрывают плёнкой с подготовленными отверстиями.
2. На всех деревянных частях не должно быть листьев, ведь из-за них материал может начать гнить.
3. Элементы барбекю и беседки из дерева и металла нужно периодически обрабатывать специальными средствами, чтобы избежать негативного влияния внешних факторов.
4. Поскольку деревянные детали со временем могут растрескиваться, их необходимо периодически шпаклевать.
5. На зиму лучше убрать все незакреплённые предметы из беседки.

Беседка визуально разделится на две зоны – рабочую, полностью обустроенную из прочного кирпича, и зону отдыха, декорированную деревом. В этом случае можно сделать часть строения открытой, а часть, наиболее подверженную ветрам, закрытой.

Сделать кованную беседку с барбекю или мангалом своими руками довольно сложно без наличия свободного времени и специальных навыков. Конечно, можно заказать у мастеров кованую беседку, однако стоимость готовой конструкции будет довольно высокой.

Преимущества кованной беседки:

• Уникальная беседка станет изюминкой садового участка.
• Возможность сделать беседку с мангалом в одном стиле, а также дополнить ансамбль скамейками и различными коваными украшениями.
• С помощью специальных грунтовок, красок и эмалей можно сделать конструкцию более долговечной и избежать коррозии.

Дачная беседка из поликарбоната – это стильный и современный вид постройки.

Ей присущи ажурная конструкция и светопрозрачные материалы. С использованием данного современного строительного материала несложно в сжатые сроки возвести легкую и прочную пожаробезопасную конструкцию, устойчивую к атмосферным воздействиям, влиянию ультрафиолета и перепадам температур.

Данный материал отличается удобством обработки и монтажа – легко поддается сверлению и нарезке, изгибается в разные стороны, прекрасно комбинируется с различными другими стройматериалами. С использованием поликарбоната на дачном участке можно соорудить ветровой экран возле мангала, легкую открытую беседку либо закрытый павильон.

На сегодняшний день очень популярны легкие постройки из алюминиевого профиля, несмотря на их дороговизну. Объясняется это тем, что алюминий — самый практичный конструкционный материал на сегодняшний день. Постройка из него может иметь современный и изящный дизайн.

Алюминий очень легкий и при наличии некоторых навыков соорудить алюминиевую конструкцию своими руками можно буквально за один день.

Строения из алюминия при дальнейшей эксплуатации практически не требуют ухода. Полы в беседке могут быть бетонными, деревянными или отсутствовать.

Алюминиевые строения могут быть выполнены в классическом варианте или иметь оригинальную необычную форму. Беседка может иметь от трех до восьми граней.

Между алюминиевыми профилями можно установить самый разный материал:

• стекло (обычное, тонированное, закаленное, бронированное);
• сэндвич-панели;
• пластиковые панели;
• вагонку: пластиковую или деревянную;
• листы пенопласта.

Крышу покрывают любым кровельным материалом, в том числе металлопрофилем, для строений со сложной формой крышей лучше подойдет мягкая кровля.

Если есть возможность воспользоваться сварочным аппаратом и есть навыки работы с ним, то можно соорудить своими руками постройку с металлическим каркасом из профильной трубы. Крышу такого строения можно сделать из листов поликарбоната или металлопрофиля. Для такой беседки понадобится прочный фундамент из цемента или камня.

При желании допускается комбинация различных материалов. Благодаря этому удастся вписаться в бюджет и получить долговечное красивое сооружение.

Материалы для создания деревянной беседки

Для того чтобы понять, какие и в каком количестве материалы понадобятся для строительства беседки, необходимо сделать схематичный поэтапный рисунок с размерами всех частей и использовать калькулятор. Рассчитать нужно:

1. Количество бруса на каркас. Считается по длине бруса, заложенной в конструкции. Обычно длина одной единицы бруса — 3 метра. Нужно обязательно учесть, что каждый брус в беседке — цельный, а не составленный из частей. Аналогично считается количество бруска «делового».
2. Количество доски на пол, для обрешётки и скамеек. Высчитывается по простейшему расчёту площади, нужно только знать её для каждого узла конструкции. На 1 квадратный метр пойдёт 10 погонных метров доски половой, 6–7 погонных метров доски для обрешётки, 7–8 погонных метров шпунтованной доски для скамеек. То есть при общей длине скамеек, к примеру, 8 метров и ширине в полметра мы имеем 4 квадратных метра скамейки, на которые пойдёт 30 погонных метров шпунтованной доски. При покупке блок-хауса в магазине в его паспорте будет обязательно проставлен расход на квадратный метр поверхности.
3. Количество уголка, профиля, пластин. Напрямую зависит от конструкции.
4. Количество гравия. Зависит от площади и глубины ямы, вырытой под бетонные столбики.

Также нельзя забывать про запас в 25%, закладываемый на брак материала, ваши ошибки и неточности в проекте.

Очаг для беседки

Очаг для беседки подбирается в зависимости от бюджета и функций:

• мангал – открытая конструкция с поддоном и решёткой;
• гриль – от мангала отличается наличием крышки;
• барбекю – конструкция, снабжённая специальным зонтом-вытяжкой и защитной стенкой сзади.

Огонь должен быть закрыт от ветра, чтобы искры или угольки не вызвали пожар. Над ним устанавливается вытяжка, которая направляет дым вверх. Её верхняя часть располагается на уровне чуть больше человеческого роста, так она никому не будет мешать подходить к очагу.

Для барбекю место должно быть оборудовано следующим образом:

• сверху располагают пространство для огня с решёткой и продуктами (мясом или рыбой), устанавливают крепления для шампуров или вертела;
• обустраивают место для хранения угля и дров;
• устанавливают разделочный стол; собирают всю необходимую мебель для хранения посуды и инструмента.

Помимо указанных вариантов, можно построить специальный духовой шкаф, в котором будут коптиться, томиться или готовиться на пару различные блюда.

Некоторые виды мангальной печи бывают стационарными, построенными заодно с беседкой. Можно встретить чертежи, на которых беседка с мангалом изображены отдельно. И тот и другой способ установки печки оправданны в некоторых случаях.

Устанавливать беседку, оборудованную печкой, лучше подальше от жилого дома, особенно, если чаще всего дует ветер в сторону жилья. То же касается и соседних участков, чтобы шашлыки не стали причиной раздора с их жителями.

Если терраса строится открытого типа или полуоткрытого, нужно выбирать чертежи беседки с ограждениями с северной стороны. Именно оттуда дуют самые холодные ветра, лучше от них защититься заранее. Хорошо бы иметь отставные стенки или плотные шторы, которыми можно будет закрыть проемы в непогоду.

Пожаробезопасность

Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):

• Пространство вокруг мангала должно быть обито металлическим листом.
• Деревянные поверхности вблизи должны быть обработаны антипиренами (защитой от возгорания).
• Вытяжка должна идти в ущерб комфорту, а не качеству дымоотвода. Лучше сделать её больше и качественнее, нежели удобнее и менее эффективной.
• Площадка рядом должна быть максимально чистой, без мусора, щепок и дров, которые могут загореться.

Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».

Случай из жизни (осень 2023): наши знакомые из Москвы, заядлые дачники, всерьез взялись за строительство коттеджа в Подмосковье. Сначала построили сарай, затем капитальную баню со вторым этажом и взялись за возведение самого дома.

Как-то раз, после очередной жарки мяса, чтобы избавиться от пепла и золы внутри мангала, хозяин его перевернул и оставил угли тухнуть. Через несколько часов, когда угли уже якобы не горели, весь пепел был собран в пластмассовое ведро (ошибка №1), чтобы потом его «авось» выкинуть.

Разумеется, про это все забыли и перед отъездом ведро поставили в деревянный сарай (ошибка №2). Оно не дымилось, не пахло. Просто белый пепел внутри. На следующую неделю, когда знакомые снова приехали на дачу, всех ждал неприятный сюрприз: от сарая остались только гвозди, саморезы, а также металлические остатки специальной техники (бензопила, лобзик, секатор, лопаты и тому подобное).

Дабы избежать такого горя и сложенных сотней тысяч рублей в здание и инвентарь, следуйте технике безопасности и перестраховывайтесь. Два литра воды стоят дешевле, нежели сарай с инвентарём.

Постройка беседки

После того как место и ориентировка беседки в пространстве выбраны, можно приступать к строительству.

1. Намечаем контуры беседки согласно чертежу при помощи двух колышков и бечёвки.
2. Вынимаем слой почвы на глубину до 50 см по очерченному рисунку — для бетонных столбиков.
3. Заполняем лунки гравийно-песчаной смесью, притрамбовываем её с небольшим количеством воды.
4. Устанавливаем столбики так, чтобы под каждым сочленением деревянной конструкции оказался столбик. Подбиваем их киянкой, выравнивая высоту.
5. На каждый столбик укладываем по лоскуту рубероида для гидроизоляции.
6. Распиливаем брус для обвязки, используя стусло для максимальной точности. Собираем её изнутри и снаружи на оцинкованных уголках под 135^о. Для поперечных балок берём заготовленные доски и закрепим их уголками под 90^о.
7. Размечаем и пилим доски на настил. Их и нижнюю обвязку необходимо очень хорошо несколько раз обработать антисептиком. Лицевую часть досок нужно гладко обстругать рубанком.
8. Затем собираем пол на обвязке, крепим его саморезами. Не забываем об отверстии для мангала.
9. Систему стропил и крышу проще собрать внизу. Применяем заготовленные доски, а стропильный замок изготавливаем из бруса и оцинкованного стоечного профиля, нарезанного на равные части длиной 5–6 сантиметров.
10. Монтируем стропильный зонт из досок.
11. Собираем верхнюю обвязку из бруса на уголках.
12. Делаем стропила. По краю каждого бруса выпиливаем остроугольную выемку для фиксации стропил на обвязке.
13. Ставим столбы. Нам понадобится 10 столбов из бруса высотой от двух метров. Крепим их уголками под 90^о, по два-три на каждый столб. Столбы выставляются по отвесу или гидроуровню.
14. На столбах собираем верхнюю обвязку, тщательно укрепляем всё уголками.
15. Собираем на уголках систему стропил.
16. Размечаем, пилим на черновую и остругиваем доску для обрешётки крыши беседки.
17. Начинаем стелить обрешётку по кругу снизу вверх, точно отпиливая концы по стуслу. Оставляем отверстие под мангальную трубу, которое должно быть на 10 сантиметров больше диаметра самой трубы. Ставим обрешётку на саморезы — по 4 на каждую доску. Оставляем пока крышу в покое до установки трубы будущего мангала.
18. Обшиваем стены беседки имитатором брёвен — блок-хаусом — на саморезы. Он создаёт дополнительные рёбра жёсткости.
19. «Мангальную» часть беседки декорируем деревянной решёткой из бруска 15х20 мм. Сначала в одну сторону, потом в другую.

Расчистка территории, подготовка и укладка строительной площадки или фундамента под беседку.

Определяемся с местом будущей постройки и производим разметку территории под строительство с учётом размеров будущей беседки (размер площадки должен быть на 150-200 мм. больше по периметру, чем размеры основания беседки), проверяем правильность геометрической формы, удаляем верхний слой почвы не менее, чем на 200 мм.

Поскольку вся идея состоит в том, чтобы внутри беседки создать очаг с живым огнём, на этом этапе необходимо вырыть траншею под трубу для «поддува» углей в печке-гриль. Траншею копаем, начиная от рассчитанного центра будущей хижины и выводим за пределы её периметра.

Укладываем в траншею канализационную наружную пластиковую трубу (рыжую) диаметром 200-300 мм. С каждого конца трубы крепим колено отверстием вверх (получается соединительная труба в форме скобы), уличный приток воздуха обеспечит в дальнейшем хорошую вытяжку дыма.

Далее определимся с формой домика – это будет традиционная шестигранная форма строения. Поскольку такая постройка не будет совсем лёгкой, но и громоздкой тоже, вполне логично было бы использовать простой столбчатый фундамент.

Однако есть вариант, более подходящий для нашей задумки – это площадка, выстеленная кирпичом или плиткой, которая впоследствии послужит полом для беседки, что сэкономит время и расход материалов для укладки общепринятого деревянного пола, а также будет более оптимальным в плане пожаробезопасности (открытый огонь всегда предполагает искры).

Выравниваем грунт внутри периметра, засыпаем дренажно-гравиевой основой, затем делаем песчаную подушку, на которую укладываем кирпич или тротуарную плитку. Швы между кирпичами засыпаем сухой цементно-песчаной смесью и заливаем водой. По всему периметру площадки укладываем бордюрный камень.

Самостоятельное строительство беседки в стиле гриль-домика.

Сегодня достаточное количество строительных фирм предлагают готовые конструкции финских домиков и даже помогут с их установкой на Вашем участке. Но согласитесь, куда приятнее и роднее станет домик с любовью выстроенный своими руками, он не только будет гордостью умелых рук хозяина, но и сэкономит не малые денежные средства.

Впрочем, такое «чудо-строение» совершенно не сложная затея, если правильно и последовательно произвести работы, придерживаясь поэтапного плана строительства

Строительство беседки

После того, как все этапы подготовки выполнены, можно приступать к строительству.

1Необходимо нанести разметку площади.

3После этого можно приступать к полу. Если основание бетонное, то на него следует уложить тротуарную плитку или доски. Если беседка открытого типа, то обязательно нужно предусмотреть сток для воды. Это делается с помощью угла наклона у пола.

https://www.youtube.com/watch?v=vCnqDKJDIeY

4Раскладываются кирпичи для мангальной зоны.

5Возводится дровница и разделочный стол.

6Устанавливается варочная плита, отделывается столешница. В качестве материала для столешницы лучше подойдет шамот.

7Далее возводятся стены. Максимальное внимание необходимо уделить углам, так как на них удерживается крыша.

8Возведение крыши. Чаще всего выбирается коньковая или наклонная крыша, сделанная из ондулина, поликарбоната или металлочерепицы. Если беседка выполняет декоративную функцию, то крыша может быть решетчатой, в которой заплетаются различные растения. На такие постройки не подходят для отдыха в плохую погоду.

9После выполнения всех вышеперечисленных шагов, можно приступать к внутренней отделке. Все деревянные комплектующие нужно пропитать защитными маслами и покрыть лаком.